عزيزى الزائر/عزيزتى الزائرة
هذه الرسالة تعنى انك غير مسجل معنا فى المنتدى
لمشاهدة مواضيع المنتدى سجل معنا فى منتدانا
نتمنى ان تكونوا فى صحة دائمة
الادارة
منتديات مصراوى
عزيزى الزائر/عزيزتى الزائرة
هذه الرسالة تعنى انك غير مسجل معنا فى المنتدى
لمشاهدة مواضيع المنتدى سجل معنا فى منتدانا
نتمنى ان تكونوا فى صحة دائمة
الادارة
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الإثنين يونيو 12, 2017 9:45 pm الجمعة يونيو 09, 2017 12:16 am الجمعة يونيو 09, 2017 12:09 am الجمعة يونيو 09, 2017 12:05 am الجمعة يونيو 09, 2017 12:01 am السبت ديسمبر 17, 2016 3:08 pm الجمعة نوفمبر 18, 2016 10:12 pm الجمعة نوفمبر 11, 2016 10:32 pm الخميس نوفمبر 03, 2016 10:32 pm الأحد أغسطس 21, 2016 2:54 pm
المقادير: دجاجة مقطعة ومسلوقة كوبان ونصف أرز طويل الحبة ملعقة كبيرة زبدة نصف كيلو بازلاء مسلوقة جزرة متوسطة مقطعة مكعبات ومسلوقة 3 حبات فليفلة خضراء مقطعة مكعبات ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صلصة بندورة جوزة الطيب، ملح وفلفل
طريقةالتحضير: يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة في ماء مملح ثم يغسل في ماء بارد. تخلى الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظم وتقطع شرائح. ترفع ملعقة الزبدة على النار حتى تسيح ويضاف إليها البهريز والقرفة والملح حتى يغلي المقدار. يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ويغطى وتهدأ النار حتى يتم نضج الأرز. تحمر البصلة في زيت الذرة على نار هادئة وتضاف مكعبات الفلفل الرومي ويقلب المقدار لمدة دقيقتين. تضاف ملعقة صلصة البندورة ويترك المقدار على النار حتى يتم نضج الفلفل. تضاف شرائح الدجاج ويتبل المقدار بالملح والفلفل وجوزة الطيب. يضاف الأرز الناضج إلى الخليط السابق ويقلب بخفة حتى يتجانس. يقدم ساخنا ويمكن تجميله بمقدار من اللوز أو الصنوبر المقلي.